Ingredients
6 servings
- 1 ekor ayam (saya potong 6)
- 1 sachet santan instan
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk, sobek2
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- Seruas kunyit, bakar
- 1 sdt ketumbar, sangrai
Steps
Cuci bersih ayam, sisihkan. Rebus ayam sampai matang.
Tumis bumbu halus sampai harum, tuang ke dalam panci berisi rebusan ayam tambahkan tahu goreng. Rebus kembali sampai mendidih.
Tambahkan santan kemudian beri gula pasir, garam dan bubuk kaldu jamur. Masak sampai matang, tes rasa.
Source: Cookpad Indonesia by Sheryn Azahrah
Loading comments...