Opor Ayam

#ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 Alhamdulillah bisa cs resepnya @Fahda Athalia Azmi Makasih resepnya cuman diresep ini saya ngak pakai telur. Sudah diujung Posbar baru bisa kirim resep ini

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Opor Ayam

Ingredients

6 servings
  • 1 kg ayam
  • 65 ml santan kental
  • 10 siung Bawang merah
  • 9 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 2 cm jahe
  • 1 jempol kunyit
  • 5 butir kemiri
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 1 jempol lengkuas
  • 3 buah cabe merah

Steps

  1. Siapkan bahan, bersihkan ayam

  2. Blender semua bumbu halus, geprek serai dan lengkuas, iris tipis cabe merah

  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan pada minyak panas, tambahkan aromatik.

  4. Jika bumbu sudah agak kering dan wangi, masukkan ayam, irisan cabe dan air secukupnya. Rebus kurang lebih 30 menit agar bumbu nya meresap

  5. Berikan seasoning, lalu masukkan santan aduk-aduk sebentar taburi bawang goreng dan selesai.

Source: Cookpad Indonesia by Li Raya ( Elli Rayati)

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...