Onde-Onde Rainbow
Waktunya maen slime 😄, paling happy kalo boleh nambah" warna kayak kali ini, bisa dimakan pula hasilnya, yummm😋 #Wongkito_MasakKacang #CookpadCommunity_Palembang #HasilTani #Gas2025
Ingredients
- 200 g Tepung ketan
- 4 sdm Gula pasir
- 100 ml Air hangat
- 1/4 sdt garam
- secukupnya Pewarna makanan (ungu,hijau, biru)
- 50 g Wijen
- 500 ml Minyak goreng
- 100 g Kacang hijau kupas
- 300 ml Air (untuk merebus kacang hijau)
- 4 sdm Gula pasir (untuk isian)
- 2 sdm minyak
Steps
Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan, haluskan, lalu campur gula dan minyak sayur
Dinginkan adonan kacang hijau, nanti cila bagi menjadi 15 bagian, cila pake sendok ukur 1 sdm
Campur tepung ketan, gula, garam dan air hangat, uleni hingga kalis.
Bagi adonan menjadi 3, beri pewarna berbeda pada tiap bagian, aduk rata.
1 adonan warna cila bagi 5 bagian. Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, beri isian kacang hijau, bulatkan. Gulingkan bola onde-onde ke wijen hingga rata.
Lakukan untuk semua warna
Panaskan minyak, goreng onde-onde dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Siap disajikan
Loading comments...