Onde Onde Pandan Endesss
Jakarta, 11 Oktober 2025 . . Malem Paders ! untuk memeriahkan Posbar Komjak Spesial Meet Up "Jajanan Tradisional dan Mancanegara" aku bebikin onde onde pandan. Untuk resep isian aku sudah sematkan yaa dilampiran.. let's go resepnya yaa.. semoga bermanfaat.. . . #PosbarMeetUp_Jakarta2025 #CookpadCommunity_Jakarta #devidirga2025
Ingredients
- 250 gram Tepung Ketan Rose Brand
- 150 gram Gula pasir Rose Brand
- 150 ml Air hangat
- 150 wijen
- 5 tetes pasta pandan
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya Minyak Goreng Rose Brand
- Secukupnya isian onde onde, resep terlampir
Steps
Dalam panci masukkan air dan pandan yg sedang dipotong potong. Siapkan bahan lainnya.
Campur gula pasir Rose Brand dan air hangat yg diberi daun pandan, aduk hingga larut. Beri pasta pandan. Aduk rata.
Pastikan Gula Pasir Rose Brand benar benar larut.
Dalam wadah masukkan Tepung Ketan Rose Brand. Masukkan garam.
Masukkan cairan pasta pandan sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.
Bagi adonan masing masing menjadi 20 gram
Kemudian masukkan ke dalam nampan yg berisi wijen. Guling guling hingga semua bagian terselimuti wijen
Jika sudah mulai mengapung mulai di aduk aduk agar matang sempurna.
Jika sudah ringan angkat dan tiriskan. Onde pandan siap disajikan
Ambil adonan kulit lalu pipihkan, beri isian kacang hijau kupas, bulatkan.
Lakukan hingga semua adonan selesai
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand. Goreng onde-onde dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan kuning keemasan. Angkat.
Loading comments...