Onde Onde Labu Kuning
Penasaran dengan olahan labu kuning. Mencoba bikin onde onde. Ternyata enak banget. Luar biasa tantangan dari Cookpad. Posbar bareng dengan olahan berbahan dasar labu. #LabuSeru #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
- 150 g Labu kuning
- 75 g Tepung terigu
- 30 g Gula halus/gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sendok teh Baking powder
- 75 gram keju, potong kotak
- 50 gram wijen
- sejumput Garam
Steps
Kukus labu hingga empuk, lalu haluskan. Tambahkan tepung dan vanili, aduk. Kalau kelembekan, tambah tepung
Adonan siap diolah
Saya membagi adonan menjadi 16 bagian. Ambil 1 bagian lalu isi dengan potongan keju. Kemudian bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Siapkan putih telur, celupkan bulatan adonan ke dalamnya
Gulirkan pada wijen. Lakukan sampai semuanya terbalur wijen. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sambil dibolak balik
Panaskan minyak, gorenng dengan api sedang sambil dibolak balik
Setelah kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan
Loading comments...