Onde-Onde Jawa

tips : agar ga meledak2 pastiin api kecil dan masukin sebelum minyak panas comment kalau bunda-bunda sudah recook ya. happy cooking 😘

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Onde-Onde Jawa

Ingredients

5 servings
  • 75 g r kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam
  • 60 g r gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • secukupnya Air
  • 500 g r tepung ketan
  • 2 buah kentang, kukus, haluskan
  • 80 g r gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya air
  • 250 g r wijen
  • secukupnya minyak

Steps

  1. Bahan isian : rebus kacang hijau masukin daun pandan garam dan gula

  2. Bahan kulit : campur semua bahan tepung ketan,kentang, gula garam lalu siram dengan air dan uleni sampai kalis (jika dirasa kurang manis bisa ditambahin gula)

  3. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Celupkan kedalam air. Gulingkan di atas wijen.

  4. Siapkan panci nyalakan kompor goreng onde² dengan api kecil dan masukin sebelum minyak panas

  5. Onde2 siap, ini renyah dan bertahan sampai 3-5 hari tidak mlempem

Source: Cookpad Indonesia by mama bara

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...