Onde-Onde (ide jualan)
Setelah acara meet up dan demo masak onde onde waktu itu di kantor cookpad .akhirnya saya belajar sendiri di rumah dengan menggunakan resep yang sama tetapi saya tambahkan bahan2nya karena untuk bakulan ,awal pertamanya sy ikutan meet up kmrin sy posting onde2 yg cantik di sosmed, Barakallah dr postingan onde2 mendatangkan rezeki ,kan jadi bahagianya hatiku ...🤭yaudahlah yaa bismillah saya buat 1kg sekaligus dengan rasa percaya diri ..bimsalabim ...Wahh ,Masya Allah trnyata onde onde ku banyak yg suka 🥰 Oh yaa ..saya isian saya 20gr ,kulit 25gr ,u/ ukuran takaran bisa di sesuaikan saja ya mam ..🤗 #PosbarMeetUp_Jakarta2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 1 kg Tepung ketan putih ROSEBRAND
- 800 ml Air + pandan (masak air pandan smpe mendidih)
- 300 g r gula pasir
- 1 sdt garam
- Liat di resep :
- Secukupnya wijen
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Dalam baskom,Campur tepung ketan,garam, masukan air pandan hangat yang di larutkan gula pasir secara perlahan
Uleni hingga adonan bisa dipulung dan kalis.
Takar adonan 25gr / sesuai selera. ambil adonan beri isian bulatkan
Gulingkan adonan kedalam wijen sampe merata.
Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng onde-onde dengan api kecil hingga mengembang setelah mengembang n mengapung besarkan api agak sedang,aduk pelan2 dengan spatula agar matangnya merata Goreng hingga keemasan.
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Cocok sekali untuk bakulan.
Loading comments...