Nila Goreng Lengkuas
Ikan Nila Segar memiliki kandungan Vitamin dan Mineral yang baik untuk kesehatan tubuh kita antara lain adalah Protein: Tinggi protein, rendah lemak, membangun jaringan tubuh. Asam Lemak: Omega-3 & Omega-6 untuk jantung dan otak. Mineral: Selenium (antioksidan), Fosfor, Kalsium, Zat Besi, Kalium (tekanan darah, saraf). Vitamin: B12, D, Niasin. #24 #Post2026 #Lauk #IkanNila #Lengkuas #GAS2025 #IdeJualan #MasakItuSaya #MasakanSimpel #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Ingredients
- 1 kg Ikan Nila Segar
- 150 g r Lengkuas Parut
- 50 ml Air bersih
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdt Merica
- secukupnya Garam, Penyedap Rasa
- 1 telunjuk Kunyit
- 1 jempol Jahe
- 5 Siung Bawang Putih
- secukupnya Minyak Goreng
Steps
Ulek terlebih dahulu Ketumbar, Merica dan Garam sampai halus. Tambahkan Bawang Putih, Jahe, Kunyit ulek lagi sampai halus
Pindahkan bumbu ulek dalam wadah tambahkan lengkuas parut, penyedap rasa dan air. Aduk rata agar bumbu menyatu.
Marinasi Ikan Nila yang sudah di bersihkan dan dikerat² ±20 menit. Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan Sbal dan Sayuran lainnya.
Loading comments...