Nastar Lumer Premium
Resep andalan tiap lebaran bikin nastar. Tapi nggak mau bikin banyak soalnya encok juga ya 😁.
Ingredients
- 250 g r butter wijsman
- 150 g r margarin blue band
- 4 butir kuning telur
- 50 g r susu bubuk
- 100 g r tepung maizena
- 100 g r gula halus
- 1 sdt vanili bubuk
- 560 g r tepung terigu pro rendah (kunci biru)
- 4 butir kuning telur
- 2 sdm minyak sayur
- Sedikit madu
- Sedikit pewarna kuning telur
Steps
Mixer butter, margarin dan kuning telur kurang lebih 2 menit. Masukkan gula halus dan vanili. Mixer kembali sebentar saja asal rata.
Tambahkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata dan adonan kalis.
Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Takaran adonan nastar menjadi 8 gram dan selain nanas 5 gr. Bulatkan adonan sampai habis dan tata di loyang.
Oven dengan api sedang selama 30 menit. Keluarkan dan tunggu hingga 5-10 menit sampai agak dingin.
Sembari menunggu adonan dingin, buat bahan olesan. Campurkan semua bahan, aduk rata. Siap digunakan.
Oles adonan nastar perlahan secara berurutan. Ulangi lagi mengolesnya mulai dari olesan yang pertama.
Oven kembali nastar selama 15 menit. Keluarkan nastar dari oven. Tunggu dingin dan keluarkan dari loyang. Siap dinikmati.
Loading comments...