Nastar Klasik
Ibu Fatma Bahalwan Selalu jadi resep andalan jualan kue kering aku😍😍
Ingredients
- 250 gram butter
- 250 gram margarine
- 100 gram gula halus
- 4 butir kuning telur
- 700 gram tepung terigu segitiga
- 4 sdm susu bubuk
Steps
Kocok butter, margarine, gula halus dan kuning telur dengan mikser kecepatan rendah sebentar saja
Masukkan campuran terigu dan susu bubuk yg sudah diayak sedikit demi sedikit
Ambil adonan, pipihkan lalu beri isian dan bulatkan. Kalau saya menggunakan sendok takar 1 TSP atau kulit adonan ditimbang seberat 7 gram lalu selai ditimbang seberat 3 gram
Oven dengan api kecil hingga matang. Kalau sudah matang didiamkan selama beberapa jam sampai benar-benar dingin baru deh dioles
Olesan : - 2 kuning telur omega - 2 sdt minyak - 1 sdt SKM (Aduk jadi satu) Kemudian oles 2x Polesan pertama kalau sudah semua tunggu sampai benar-benar kering kemudian dioles lagi baru deh dioven
Untuk matengin bagian atas, oven pakai oven listrik 100DC dengan api atas selama 10 menit atau sampai kelihatan golden brown
Note : 1 resep menghasilkan 3 toples ukuran 500 gram
Loading comments...