Nastar Hitam
Hari Raya Idul Fitri identik dengan kue kering. Belum lengkap rasanya jika membuat hantaran tidak adanya kue kering. Nastar hitam ini bisa dijadikan alternatif untuk membuat hantaran tidak seperti pada nastar umumnya yang lembut dan lumer, tapi nastar hitam ini mempunyai rasa yang unik. Penasaran? Cuzz langsung bikin #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
1 servings
- 50 g r butter
- 100 g r margarin
- 100 g r gula palm
- 2 kuning telur
- 220 g r tepung protein rendah
- 15 g r tepung maizena
- 25 g r bubuk hitam noir
- 14 g r susu bubuk
- Secukupnya selai nanas, timbang @4 gr, bulatkan
- 50 g r adonan nastar
Steps
✅Mixer bahan A dengan speed rendah selama 2 menit0
✅Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk
✅Timbang adonan @7 gr, isi dengan selai nanas, bulatkan. Tata diloyang
✅Gilas adonan nastar, kemudian bentuk bunga dan taruh diatas nastar hitam
✅Panggang dengan suhu 150°c selama 20 - 30 menit sampai benar - benar matang. Angkat dan dinginkan
✅Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Nuniek Wijayanti
Loading comments...