Nastar Ceria
Assalamualaikum hallo bunda-bunda cookpad 👋 Bismillahirrahmanirrahim, Masih dengan tema yang sama Hantaran berkesan untuk hari raya Nastar, kue yang berisi selai nanas ini adalah kue yang selalu menjadi primadona saat hari raya, kue ini juga sangat cocok sebagai hampers untuk orang-orang tersayang Selain bentuk nya yang cantik rasanya juga istimewa Oiya kenapa nastar yang aku buat ini bentuknya tidak cantik? Pasti ini nastar produk gagal ya? Eittss, menurut aku selagi rasanya enak, itu tidak gagal ya Tapi kenapa bentuknya pecah-pecah dan tidak mulus? Ya karna ini nastar Ceria jadi pas di panggang dia merekah 😄 Tapi untuk rasa ini enak banget 😁 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Palembang
Ingredients
- 250 g r margarin (blue band cake & cookie)
- 125 g r butter (wisman)
- 3 butir kuning telur
- 125 g r gula halus
- 75 g r tepung maizena
- 40 g r susu bubuk
- 600 g r tepung terigu protein rendah (aku pakai kunci biru)
- 3 butir kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm kental manis
- 3 tetes pewarna kuning
- Selai nanas
Steps
Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah di ayak
Di wadah lain campurkan margarin, butter, kuning telur dan gula halus aduk hingga tercampur rata dan berwarna pucat
Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah dicampur tadi sedikit demi sedikit,aduk rata hingga adonan bisa di bentuk
Olesan: campurkan semua bahan olesan aduk hingga tercampur rata
Untuk adonan kulit nastar aku timbang, setiap bagian itu 8 gr dan untuk isian selai aku pakai 2 gr per bagian
Ambil adonan lalu pipihkan, masukkan selai lalu bentuk nastar menjadi bulat
Selanjutnya olesi nastar dengan bahan olesan tadi, dan panggang hingga matang
Nastar siap masuk toples 👍
Loading comments...