Nasi Uduk Rice Cooker
Lagi krisis isi kulkas, karena belum refill 😬😁 Adanya rempah doang, ada santan instant juga.. hmm, bikin nasi uduk simple aja deh. Lauknya tinggal beli sesuai selera, hehe (jalan ninja itu kuntji.. 🫣). Praktis juga lho buat hantaran, satset, tinggal kemas di thinwall atau mika sekat. #BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
- 👉 4 cup beras (cup bawaan rice cookernya)
- 100 ml santan instant
- 4 -4 1/2 cup air (cup bawaan rice cookernya)
- 👉 2 batang sereh, geprek
- Seruas jari lengkuas, geprek
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Seiris jeruk nipis/ lemon, peras
- 👉 Secukupnya bawang goreng
- Sesuai selera lauk favorit
Steps
Cuci beras sampai bersih Lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun pandan dan daun jeruk
Tambahkan santan instant beserta air, sesuaikan seperti memasak nasi putih di rice cooker. Beri garam, air jeruk nipis dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.
Masukkan ke rice cooker dan masak seperti biasa. Tunggu sampai matang, buka tutupnya tapi jangan dulu diaduk. Tutup lagi dan biarkan dulu ± 10 menit, baru aduk dan sajikan dengan lauk kesukaan
Loading comments...