Nasi uduk Ayam Katsu sambel bawang
Sekali suap langsung mikir: “Ini sarapan apa kebahagiaan?” 😭💕 Wangi nasinya bikin laper sebelum makan 🤤 Ayam katsunya kriuk-kriuk nggak pake PHP 😆 Sambal bawangnya pedas nampol, bikin nambah nasi tanpa mikir diet 💸🔥 #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_MasakanPedas2026 #MeolahCaruan_cabe #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Bontang #MasakanPedas #GAS2025
Ingredients
- 250 g r beras
- 65 ml santan rose brand
- 2 ruas jari jahe
- 1 btg serai
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun pandan
- 1 sdt garam
- 100 g r Dada fillet
- 2 sdm Tepung serbaguna
- 50 g r Tepung panir
- 1 ntr telur
- 50 g r cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
Steps
Nasi uduk: cuci bersih beras, masukkan semua bahan pada panci rice cooker, beri air sesuai takaran beras. Masak dalam magic com.
Ayam Katsu: fillet tipis dada ayam, lumuri permukaan daging dengan pada bubuk, kemudian lumuri tepung serba guna. Celup pada kocokan telur lalu guling-gulingkan dalam tepung panir. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayam Katsu hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan
Sambal bawang: Cabe rawit dan bawang putih di Copper atau uleg. Pindahkan dalam mangkok. Panaskan minyak lalu siramkan ke cabe dan bawang yg sudah dihaluskan. )
Setelah matang semua, sajikan dalam piring bersama timun dan kemangi.
Loading comments...