Nasi Uduk 2 in 1
Simbok mana mau rugi tenaga sm gas 🤪🤪jd klo ngukus nasi sekalian banyak dan beda rasa. Yg pengen nasi uduk tinggal makan, yg gak pngn ya makan nasi putih biasa.
Ingredients
10 servings
- 300 g Beras
- 200 ml Santan homemade beku
- 400 ml Air
- 2 butir Cengkih
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang (memarkan) Sereh
- 1 lembar (ikat simpul) Daun pandan
- 1 sdt Garam
- 300 g r beras
Steps
Masak nasi putih biasa. Sisihkan. Cuci beras hingga bersih, tiriskan. Siapkan bumbu rempah.
Campur santan, air, cengkih, daun salam, sereh, daun pandan, dan garam dalam panci. Rebus hingga mendidih. Masukkan beras lalu masak sambil diaduk pelan hingga meletup letup. Matikan api.
Tutup panci dan biarkan 5/ 6 menit. Sambil menunggu nasi uduk, siapkan penghalang baking paper spy nasi putih biasa dan nasi uduk tdk tercampur.
Setelah 5 menit, kukus beras setengah matang selama 10/13 menit hingga matang dan pulen.
Sajikan hangat.
Source: Cookpad Indonesia by mclee kitchen
Loading comments...