Nasi liwet udang rebon cabe hijau (magicom)
Bismillah setor resep ke 1.523 Yang favorite setiap ada acara kumpul ibu² komplek, ibu² kelas tahsin, kumpul² keluarga, sekarang bikin versi cabe hijau, mumpung cabe lagi murah ☺ Masak nasi liwet jaman now, gampillll Mari kita manfaatkan teknologi, supaya tidak menua di dapur dan tetap punya waktu untuk kegiatan lain. Sambil masak nasi liwet bisa sambil buat lauknya (padahal gini aja udah enak, xixi) Yuks kita explore semua masakan yang praktis di dapur kita sendiri #KreasiNasi #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
- 600 gram beras (4 cup magicom)
- 400 ml air (sesuaikan takaran di magicom ya)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk buang tulang daun tengahnya
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 75 gram udang rebon
- 3 buah cabe hijau iris halus
- 1 buah cabe merah keriting iris halus
- 2 buah cabe rawit orens iris halus
- 3 buah bawang merah iris halus
- 1 siung bawang putih iris halus
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm minyak goreng
Steps
Siapkan bahannya. cuci beras, tiriskan. Seduh udang rebon tiriskan
Iris semua bahan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan udang rebon yang sudah ditiriskan. tumis hingga udang rebon agak kering ½ matang aduk rata
Tuang semua tumisan ke atas beras. tambahkan air, sesuai takaran memasak nasi magicom masing-masing dirumah. tambahkan garam, kaldi bubuk, daun salam, daun sereh, daun jeruk masak, aduk rata. masak hingga matang dan tanak. Jangan lupa dicekrekin ya tombol magicomnya, cek juga listriknya sudah tersambung atau belum (ini penyakit para emak-emak kalo masak nasi pake magicom)😄
Setelah matang, matikan magicom, diamkan 10 menit tanpa dibuka tutupnya. setelah 10 menit Baru bisa diaduk dan dibuka. Sajikan selagi hangat bersama lauk pendamping
Loading comments...