❤️ Nasi “Liwet” Jepang (Fish & Hijiki Rice) menggunakan Rice Cooker

Inspirasi dari ig Rice_boy Enak, sehat, bergizi lengkap ❤️❤️Membuatnyapun semudah memasak nasi Note : Resep asli menggunakan Tuna kalengan, tapi sy gunakan ikan Saba Miso Zuke Yaki yg ready to heat (sudah berbumbu) Jadi kalau menggunakan Tuna kaleng yang nyaris tawar, TAMBAHKAN banyaknya resep bumbu di bawah ya .. #japaneseZaBelsmom

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
❤️ Nasi “Liwet” Jepang (Fish & Hijiki Rice) menggunakan Rice Cooker

Ingredients

1 servings
  • 1 takar Beras (takaran air sesuaikan beras masing2. Sy : 2 Takar Air)
  • 1 bh Ikan Saba Miso Zuke Yaki dipotong / disuwir sesuai selera
  • 5 g r Hijiki rendam air, saring setelah mekar, tiriskan
  • 1 bh Wortel mini diserut panjang korek api
  • 1 bh Jamur Shitake kering (direndam Air panas, rajang tipis)
  • 1/2 sdm Mirin (sy : Arak Masak Angciuh)
  • 1 sdt Soy Sauce
  • 1/4 sdt Dashi Bubuk
  • 1 btg Bawang Daun dirajang halus
  • Secukupnya Wijen Sangray

Steps

  1. Siapkan semua Bahan

  2. Tata di rice cooker : Beras, Air, Ikan, Hijiki, Wortel dan tuangkan Dashi, Soy Sauce & Mirin. Tutup Rice Cooker, setting masak nasi seperti biasa

  3. Setelah matang, aduk rata nasi dan sajikan ditabur Bawang Daun & Wijen Sangray

Source: Cookpad Indonesia by Heniwatisuma, ZaBel's mom

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...