Nasi Liwet Fav
jangan lupa gunakan lebih banyak air saat memasak. Airnya harus air mendidih ya say.
Ingredients
5 servings
- 2 cup beras
- 1 panci air mendidih
- 3 sdm minyak untuk menumis (minyak kedelai aja)
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 batang cabe merah keriting
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 1 buah bunga lawang
Steps
Cuci bersih beras di bawah air keran
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih bawang merah dan cabai merah. Masukan sereh, daun salam, dan 1 bunga lawang. Tumis kembali sampai layu dan harum.
Tuang tumisan ke dalam panci berisi beras. Aduk rata, masukan 1 sdt garam. Aduk kembali.
Tambahkan air panas mendidih ke dalamnya. Jumlah air lebih banyak sedikit dari biasanya memasak nasi biasa. Masak hingga matang di dalam panci kompor atau magic jar. Aduk rata, sajikan bersama tempe goreng.
Source: Cookpad Indonesia by Masakan Istri
Loading comments...