Nasi Liwet Daun Jeruk Magicom
Nyaris tiap bulan menu liwet selalu hadir dalam keluarga kecilku, karena kami semua suka, salah satunya liwet daun jeruk. Dalam kesempatan Hari Ayah saya buat liwet daun jeruk kesukaan Paksu, dengan pelengkap favoritnya...ada sambel goreng ati ampela pete, soun goreng, tumis pedas ikan asin, perkedel jagung & rebusan labu siam plus sambel. Teman² boleh coba & kreasikan pelengkapnya sesuai selera yaa🙏🏻🥰 #GAS2025 #MasakUntukAyah #CookpadCommunity_Bandung #Pais_KanggoBapa #geadhian_GAS2025
Ingredients
- 3 cup beras
- 100 ml jus daun jeruk (dari 100 ml air + 10 lembar daun jeruk)
- 2 lembar daun jeruk utuh
- 1 batang serai
- 50 g r teri nasi/teri medan goreng
- 7 buah cabe rawit merah (optional)
- secukupnya air untuk menanak (sesuaikan magicom masing2)
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Steps
Goreng teri sampai matang, tiriskan
Cuci bersih daun jeruk, buang tulangnya, potong² lalu campur dengan air, blender. Sisihkan.
Cuci bersih beras, masukkan dalam magicom. Tuang air daun jeruk yang sudah diblender, tambahkan air secukupnya sampai batas sesuai takaran utk 3 cup. Aduk rata.
Tumis bawang merah putih sampai harum sedap, masukkan ke dalam magicom bersama minyaknya, serai & cabe rawit.
Nyalakan tombol cook. Tunggu hingga matang. Nasi liwet daun jeruk siap dinikmati bersama pelengkap.
Yummy🤤🤤
Loading comments...