Nasi liwet
Kadang bingung mau masak apa ? Apalagi kalau lagi banyak pesanan makanan, jadi berpikir masak apa yang simpel dan tidak pakai santan ( ceritanya anak - anak sedang mengurangi santan) Akhirnya dapat idelah masak "Nasi Liwet" nggak repot dan.... senang lihat semua makan dengan lahap. Kebetulan punya Ikan nila ungkep, di goreng sekalian biar tambah nikmat 🙏❤️
Ingredients
- 1 g enggam teri medan
- 5 takar Beras
- 10 buah Cabe rawit merah
- 8 siung Bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 lembar daun Salam
- 2 batang sereh di geprek
- secukupnya Bawang goreng
Steps
Cuci beras sampai bersih. Sisihkan
Goreng teri hingga kuning keemasan
Bawang merah dan bawang putih diiris halus, cabe rawit saya biarkan utuh. Lalu di tumis sebentar, tambahkan daun salam dan sereh yang sdh di geprek
Tuang tumisan kedalam beras yang sudah di cuci, beri air seperti memasak nasi. Beri garam, kaldu jamur dan periksa rasa. Kalau sdh, nasi siap di masak.
Setelah matang Aduk nasi supaya tercampur rata. Dan siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng. Saya selalu menghidangkan dengan teman temannya, nila goreng, tahu dan tempa goreng ditambah sambal dan lalapan. Yummy..😋
Loading comments...