Nasi liwet
Nasi liwet ini salah satu yang jadi favorit keluarga karena semua bisa makan, dari yang kecil sampai yang tua. Dan dimakan nasi aja tanpa tambahan lauk lain pun udah mantaps pol #CookpadApron2026 #favoritkeluargaku #nasiliwet
Ingredients
- 1 kg beras
- 200 gram teri nasi
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 papan petai
- sesuai selera Cabai rawit utuh
- 2 lembar Daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 bungkus kara kecil
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
Steps
Cuci bersih beras,
Tumis duo bawang sampai harum masukan teri nasi, cabai, daun salam, daun jeruk, serai,lengkuas lalu masukkan beras beri air dan kara, bumbui garam dan penyedap sambil terus di aduk supaya tidak gosong dan sampai air asat
Setelah air asat, angkat dan pindah ke dalam kukusan yang air nya telah mendidih. Masak kurleb 30 menitan,atau bisa di icip nasi sudah lunak berarti sudah matang, oh ya jangan lupa tambahkan petai di menit² terakhir
Sajikan dengan tambahan ayam goreng, telur dadar, kering kentang, atau tempe orek plus sambal terasi, dan taburan bawang goreng, krupuk sangat mantap
Loading comments...