Nasi Kuning Rice Cooker

Challenge GAS pekan ini olahan bekal yang sekolah. Saya memutuskan membuat nasi kuning rice cooker. Cepat, sat set, namun enak. Bukan hanya sebagai bekal sekolah namun sering juga di keluarga kecil saya sesekali kami menikmatinya untuk sarapan. Semakin lezat dan sehat dengan menu pendampingnya. Biasanya saya suka meyertakan telur, entah telur ayam, telur asin, atau telur puyuh (tergantung stok yang ada dirumah) sebagai protein dan sayuran, entah timun atau tomat sebagai vitamin. Jadi klop deh, kandungan gizinya. Kali ini sajian semakin "meriah" dengan bawang goreng dan emping dari kampung halaman, Banten. Masyaa Allah... lezaaat... Alhamdulillaah .... Terimakasih Mbak Zahara inspirasinya. Meski terkesan gampang mengolahnya, agar hasilnya sesuai yg diharapkan ada beberapa tips dari Mbak @Annisa_Zahara yang saya ikuti yaitu selagi memasak harus diaduk 2-3 kali agar matang merata. Juga ketika tombol berubah ke "warm" tunggu kira-kira 15 menit, lalu matikkan rice cookernya. Ini berguna untuk mencegah nasi menjadi kering dan keras. Silahkan coba buat dan ikuti tipsnya, in syaa Allah, enaak... *20-7-25 Soure : @Annisa_Zahara #Cocomtangpost_NoRibet25 #CookpadCommunity_Tangerang #BekalPraktis #GAS2025

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi Kuning Rice Cooker

Ingredients

8 servings
  • 3 cup beras (cup bawaan rice cooker)
  • Secukupnya air (sesuaikan seperti maska nasi biasa)
  • 65 ml santan instan
  • 1/2 sdt kunyit bubuk (3 cm kunyit diparut atau dihaluskan)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh (ambil putih ya, geprek)
  • 1 helai daun pandan (opsional)
  • Secukupnya emping goreng
  • Secukupnya telur puyuh rebus
  • Secukupnya sambal kentang balado
  • Secukupnya bawang goreng
  • Secukupnya irisan timun

Steps

  1. Siapkan semua bahan. Cuci beras dialir mengalir hingga bening. Masukkan air lalu bumbu aromatik. Beri garam dan aduk.

  2. Beri santan dan kunyit. Aduk rata. Nyalakan rice cooker, masak seperti memasak nasi biasa. Aduk sesekali agar nasi matang merata.

  3. Saat tombol pindah ke "warm" tunggu 15 menit. Lalu matikan rice cookernya. Aduk rata. Biasanya sambil menunggu nasi matang, goreng kerupuk (saya emping, rebus telur atau membuat menu lain.

  4. Tata diwadah dan sajikan bersama menu pendamping lain.

Source: Cookpad Indonesia by Liawati Iskandar

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...