Nasi Kuning Komplit #2

Pernah jajan nasi kuning dg pelengkap sayur urap mentah / trancam. Kalo aku sih cocok krn gizinya komplit ye kan ☺️♥️♥️

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi Kuning Komplit #2

Ingredients

4 servings
  • 1 resep nasi kuning
  • 2 telur ayam buat dadar rawis
  • 3 ptg ayam goreng
  • 250 g r kentang
  • 1 sdt bumbu sop
  • sejumput pala bubuk
  • sejumput garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 sdm telur kocok lepas (ingat, hny 2 sendok, bukan sebutir)
  • 1 mentimun
  • segenggam taoge pendek
  • segenggam kemangi
  • 2 lbr kacang panjang
  • 1 resep bumbu urap

Steps

  1. Masak nasi kuning spt resep

  2. Perkedel kentang : Siapkan kentang. Kupas, cuci bersih, potong potong lalu goreng. Haluskan bumbu, sisihkan.

  3. Timpakan kentang goreng diatas bumbu halus, lalu campur dan haluskan semuanya. Tuang 2 sendok telur utk mengikat kentang biar tdk ambyar saat digoreng. Setelah rata, ambil plastik, beri minyak goreng 2 tetes lalu ratakan. Bulat2kan adonan kentang, pipihkan, sisihkan.

  4. Goreng api kecil dlm minyak sedikit sj. Putar putar perkedel spy matang merata. Balik. Goreng hingga berkulit, angkat, sisihkan.

  5. Siapkan bahan trancam. Siangi daun kemangi, cuci bersih. Cuci kc panjang lalu potong kecil2. Cuci timun, potong kecil2. Cuci taoge sisihkan. Haluskan bumbu urap, parut kelapa muda, campur rata. Sisihkan.

  6. Sajikan nasi kuning.

Source: Cookpad Indonesia by mclee kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...