Nasi Kuning Kemerdekaan (Mini Tumpeng) #446

Bismillahirrohmanirrohim.. MERDEKA!!🇮🇩 MERDEKA!! 🇮🇩 INDONESIAKU 🇮🇩 Yang Ke-79 🇮🇩 Untuk meramaikan Hari Kemerdekaan ini, Salah satu cara meramaikannya adalah membuat Tumpeng Nasi Kuning dg berbagai macam lauk di dalamnya. Nah berikut Salah satu resep nasi kuning yg aku recook Dari Salah satu Cookpader Semarang dek @RumKitchen , makasih buat resepnya ya dek.. Wkwk, Alhamdulillah berhasil juga yg tanpa megicom🤣🤭 Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia. Source nasi kuning : @RumKitchen Resep nasi kuning asli : https://cookpad.com/id/r/17229258 Resep nasi kuning Rice Cooker: https://cookpad.com/id/r/17019084 #NasiMerdeka #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_ArisanAgustus24 #Cooksnap_Arum #SemangcookHokyaHokye24

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi Kuning Kemerdekaan (Mini Tumpeng) #446

Ingredients

5 servings
  • 450 g r Beras putih, cuci bersih, tiriskan
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sachet santan instan (65 ml)
  • 460 ml air (bisa ditambah/dikurangin)
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm Kaldu bubuk
  • 1 sdm kunyit bubuk
  • Secukupnya ayam goreng
  • Secukupnya Telur balado
  • Secukupnya orek Tempe basah/kering
  • Secukupnya bihun goreng
  • Secukupnya perkedel kentang
  • Secukupnya sambal
  • Secukupnya lalapan (selada, Timun, tomat)

Steps

  1. Siapkan bahan-bahan, haluskan bumbu halus

  2. ➡️Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum, ➡️ Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis sebentar, ➡️ Tambahkan air, santan, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, biarkan mendidih tambahkan air jeruk nipis.

  3. Masukkan beras, masak hingga air menyusut

  4. Jika sudah terlihat mengering, Matikan api. Pindahkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya, Kukus hingga matang. Note : Kukus Selama ± 1 jam /sesuaikan dg kondisi masing2

  5. Matang, Matikan api Siapkan bahan pelengkap lainnya

  6. Sajikan nasi kuning dg bahan pelengkap lainnya.. Yummy 🤤 😋 Minumnya kunyit asem.. Segeer😍🤤

  7. MERDEKA 🇮🇩

Source: Cookpad Indonesia by DiYos Nie

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...