Nasi Kuning
Kali ini yg akan saya share resep nasi kuning nya saja, untuk menu pelengkap nya ada di resep sebelumnya..
Ingredients
- 3 cup beras
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 siung bawang putih (1/4 sdt bawang putih bubuk)
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 Batang sereh (geprek)
- Daun pandan (optional)
- Secukupnya santan kekentalan sedang
Steps
Cuci beras hingga bersih, sisihkan..
Dalam panci, masukkan kunyit bubuk, garam, daun salam, daun jeruk, sereh yg sudah digeprek, dan santan, aduk rata, gunakan api sedang, masak hingga santan panas (tdk mendidih). Koreksi rasa, biarkan santan agak asin, karna jika di tambah ke beras, nanti akan terserap asinnya akan berkurang.
Selanjutnya masukkan santan ke dalam beras, masak di rice cooker seperti biasa, ketika sudah matang, tunggu 10 menit, lalu buka rice cooker, aduk nasi nya, lalu tekan tombol cook lagi, jika sudah jadi, nasi kuning siap disantap dengan menu pelengkap lainnya.. Ini foto nasi kuning lain dengan menu pelengkap ala abang gerobak 🥰
Pernah bikin versi santan instan dan santan asli, tetap santan asli paling enak ya.. 🥰
Loading comments...