Nasi Goreng Terasi

Minggu, 22.02.26 .. MET malam sobat Cookpad?? Seminggu ini (16-22Februari 2026) aku dapat giliran di cooksnap oleh emak2 dan gadis2 PeDa. Ini kesempatan perdana ikut arisan Genk PeDa. Mksh semuanya yg sudah cooksnap resepku yg sederhana 💜 .. Karena edisi menang arisan,, jadi aku posting resep "Nasi Goreng Terasi" aja, biar bisa ikut masuk ke dalam hashtag posbarnya. Nasi goreng terasi ini salah satu menu satset untuk sarapan pagi, bisa juga untuk menu sahur. Dengan bumbu minimalis dan tanpa banyak campuran isi nasi gorengnya. Dengan bahan yg sudah pasti selalu tersedia dirumah. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nauzaery #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Nasgor

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi Goreng Terasi

Ingredients

4 servings
  • 4 piring nasi dingin (800 gr)
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap ikan (bisa ganti kecap asin kalau tidak punya)
  • 2 sdm kecap manis
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Secukupnya minyak kanola/goreng
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 sachet kecil terasi
  • Secukupnya telur mata sapi
  • Secukupnya nugget
  • Secukupnya irisan timun
  • Secukupnya irisan tomat

Steps

  1. Panaskan minyak kanola/goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan tidak bau langu lagi, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Pinggirkan bumbu dipinggir wajan, masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan daun bawang, aduk rata.

  2. Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

  3. Tambahkan kecap asin dan kecap ikan, aduk sampai nasi tercampur rata. Koreksi rasa, matikan api.

  4. Tuang nasi goreng dalam piring saji dan beri pelengkap irisan tomat, timun, telur ceplok dan nugget.

Source: Cookpad Indonesia by Nauzaery Setyo

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...