Nasi Goreng telur
Akhirnya sampai juga pada menu sahur sejuta umat alias nasi goreng yang paling mudah. Menu ini paling andalan saat kehabisan ide. Kebetulan ada sisa ayam tadi malam jadi paginya paling cocok dibikin nasi goreng. Dan ini praktis banget, semua tinggal cempung cemplung tanpa banyak effort.
Ingredients
- 2 porsi nasi
- 150 g r daging ayam
- 1 telur untuk campuran
- 3 telur untuk topping
- 4 siung bawang putih
- 2 cabe merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt kecap ikan
Steps
Siapkan bahan. Panaskan minyak tipis saja lalu masukkan telur dan orak arik hingga matang. Masukkan serutan bawang putih dan irisan cabe, aduk rata.
Masukkan daging ayam suwir, aduk sebentar hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, lada, dan lada bubuk. Aduk kembali. Masukkan nasi, aduk rata dan tambahkan kecap manis, asin dan kecap ikan. Koreksi rasa.
Terakhir tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan langsung angkat. Goreng telur berjamaah 3 sekalian, angkat dan potong potong. Sajikan hangat. Selamat mencoba.
Loading comments...