Nasi goreng Rawon
Nasi goreng rawon adalah hidangan unik yang memadukan nasi goreng dengan bumbu khas rawon, yaitu kluwek. Ciri utamanya adalah warna nasi yang kehitaman dan rasa gurih yang medok. Ini serasa makan rawon tapi digoreng .. hehehhee.. Yuks kita buat... #Gas2025 #NasgorFavorit #cookpadcommunity_Bekasi #kombes_NasGorFavorit #nasigoreng
Ingredients
- 500 g r nasi putih
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ons daging sapi, iris tipis
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 5 bh cabe rawit merah, iris tipis
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya garam
- secukupnya daun kemangi
- secukupnya daun bawang
- secukupnya garam, kaldu jamur dan penyedap
- 2 siung bawang putih
- 30 g r kluwek
- emping
Steps
Ulek bawang putih dan kluwek hingga halus. lalu pindahkan tempat kukus kurang lebih 10 menit baru disote pakai minyak sampai harum.
Goreng daging, aduk-aduk sampai berubah warna, angkat dan sisihkan
Panaskan minyak, masukkan telur yang sudah dipecahkan. masukkan bawang putih yang sudah dichop. lalu masukkan nasi
Masukkan kluwek yang sudah dimasak tadi. aduk sampai rata. lalu masukkan daging yang sudah digoreng tadi dan cabe rawit. aduk rata
Masukkan seasoning, aduk rata. koreksi rasa. lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi. aduk rata.
Sajikan dengan pelengkapnya
Loading comments...