Nasi Goreng Kornet
Terinspirasi dari nasi goreng kornet mba @Nidarudi saya senang masak dengan porsi besar nanti sebagian bisa dijadikan frozen food. Nasi goreng pun juga bisa jadi frozen food. Sangat membantu ketika tidak sempat memasak dan hemat juga #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nida #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 800 g r nasi putih dingin (nasi sisa yang disimpan di kulkas)
- 170 g r kornet sapi (1 kaleng)
- 3 butir telur
- 1 -2 sdm margarin untuk menggoreng kornet (sy blueband)
- 🫛Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Cabai sesuai selera (sy 3 rawit oranye + 4 cabai keriting)
- 🫖Bumbu seasoning:
- 2 -3 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kaldu sapi bubuk/ kaldu jamur
- 1/4 sdt lada bubuk
- Garam bila diperlukan
- 🥬Pelengkap:
- iris Timun
- Daun selada keriting
Steps
Siapkan bahan. Bawang merah & putih diiris tipis. Kocok telur buat orak-arik, sisihkan dulu. Lelehkan margarin, masak kornet hingga agak kering, sisihkan dulu.
Tuang 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan telur dan kornet yang sudah dimasak, aduk rata. Masukkan nasi dingin, aduk rata, beri seasoning.
Masak hingga semua bumbu tercampur rata, warna nasi berubah kecoklatan. Cek rasa. Bila diperlukan bisa ditambah garam. Selesai. Kalau untuk dibekukan, bungkus nasi per porsi simpan dalam wadah tertutup di freezer.
Loading comments...