Nasi Goreng Kol
Rumah tangga baru, masakan ini dibuat pas hari lebaran. Biasanya orang makan rendang, opor, tapi karena gag bisa masak itu, akhirnya suami minta dibuatkan nasi goreng saja. Suami gag mau pakai bumbu nasi goreng, mintanya yang diracik sendiri walau gimana pun rasanya. Alhamdulillah sampai recook masakan sendiri, alias dua hari berturut2 buat nasi goreng. Kata suami "enak" dan menurutku juga lumayan. Untuk seseorang yg gag pernah masak pas gadis, lalu pas nikah coba2 masak dengan rasa yg gag hambar. Sebuah pencapaian banget sich menurut ku, hehe.
Ingredients
- 1/4 bulatan kol
- 4 sendok nasi (sendok magicom)
- 4 buah cabe kecil
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Sejumput garam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos pedes
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Potong2 kol
Iris cabe, bawang putih, bawang merah
Masukan irisan cabe, bawang merah, bawang putih, ke dalam minyak goreng yg sudah panas. Goreng sampai layu
Masukkan nasi, kol, dan sisa bumbu yang lain
Aduk hingga merata, koreksi rasa, lalu hidangkan.
Loading comments...