Nasi Goreng Kencur - Teri

Nasi Goreng Kencur Teri, sederhana tapi istimewa! Aroma kencur yang khas berpadu dengan gurihnya teri, bikin sajian sahur atau berbuka lebih nikmat. Dimasak praktis dengan pan Asta Homeware, dan rasanya makin pas dengan Garam Cap Kapal. 🍳🔥 Praktis, gurih, dan siap menemani Ramadanmu setiap hari! Happy cooking:) #NasiGorengLingga #NasiGorengKencurTeri #CINTE_LombaMasakRamadhan #LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi Goreng Kencur - Teri

Ingredients

2 servings
  • 1 piring nasi putih (±200 g)
  • 2 sdm teri jengki goreng
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 butir telur
  • 3 sdm minyak
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 3 cm kencur
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt ebi, rendam sebentar
  • 1/4 sdt Garam Cap Kapal
  • 1/8 sdt Garam Cap Kapal
  • 1/8 sdt merica
  • Penyedap secukupnya (opsional)

Steps

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, kemiri, ebi yang sudah direndam, dan Garam Cap Kapal.

  2. Panaskan Pan Anti Lengket Asta Homeware, tuang minyak di pan. Pecahkan telur, buat orak-arik hingga setengah matang. Sisihkan ke tepian pan.

  3. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

  4. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang dan teri jengki goreng.

  5. Bumbui dengan Garam Cap Kapal, merica, dan penyedap jika suka.

  6. Aduk hingga nasi panas dan harum, lalu sajikan dengan telur mata sapi.

Source: Cookpad Indonesia by Frielingga Sit

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...