Nasi goreng
Source. Chef Rudy Choirudin #Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
6 servings
- 6 siung bawang putih
- 12 butir bawang merah
- 6 butir kemiri goreng
- 1 buah tomat
- 1 bungkus terasi ABC
- 3 sdt garam
- 1 sachet cabe bubuk
- 6 sdm air
- Secukupnya minyak goreng
- 1/2 bungkus kecap 2000
- 1 sachet ladaku
- 200 g kol, rajang
- 200 g sawi hijau, rajang
- 4 butir telur orak arik
- 2 piring besar nasi putih
- Secukupnya timun, iris
- Secukupnya telur ceplok
Steps
Campur bahan 2 dan aduk hingga berbentuk pasta. Haluskan bahan 1
Tumis bumbu dengan secukupnya minyak hingga harum kecoklatan dan pecah minyak
Masukkan bahan 2, tumis sebentar kemudian masukkan kecap manis dan lada bubuk, aduk-aduk hingga merata
Tambahkan telur orak arik, potongan kol dan sawi hijau. Aduk merata
Terakhir masukkan nasi dan masak hingga benar-benar tercampur rata. Kalau rasanya kurang bisa tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera
Sajikan nasi goreng dengan telur dan potongan timun serta kerupuk
Source: Cookpad Indonesia by NoviTan
Loading comments...