Nasi Bakmoi Ayam (bisa untuk anak)
Ikutin resep online dan masukin kesini biar lebih gampang untuk recook
Ingredients
- 300 ml Air
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 1/4 sdt lada putih
- 2 -3 siung bawang putih geprek
- 1 buah seledri / 4 petikan daun seledri
- 150 g Dada Ayam
- 50 -100 g Tahu (potong dadu)
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 2 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih cincang
- 3 siung bawang merah cincang
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 100 ml Air
Steps
Air fryer tahu yang sudah dipotong kotak2 sekitar 10m dalam suhu 190 derajat (disesuikan saja tingkat gorengannya mau sekering apa)
Step kuah:
Panaskan air dengan garam, kaldu bubuk, lada putih dan bawang putih
Masak hingga mendidih lalu tambahkan seledri, masak selama 2-3 menit hingga harum, matikan api (cek rasa lagi ya)
Step Topping:
Panaskan wajan dengan sedikit minyak
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
Masukan ayam dan masak hingga berubah warna, tambahkan tahu yang sudah di airfryer (tahu boleh dipisah jika ingin masih garing)
Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, kecap manis dan air
Masak hingga meresap sambil koreksi rasa kembali dan sisihkan
Cara makan:
Siapkan nasi, beri topping ayam dan tahu yang sudah di airfry (jika dipisah) dan siram dengan kuah. Boleh tambahkan taburan seledri lagi, sesuai selera.
Loading comments...