Ingredients
4 servings
- Tongkol Ikan
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bwang putih
- 2 bji cabe besar
- 2 bj cabe kecil
- 1 butir tomat
- 2 ruas kencur
- 2 buah kemiri
- 2 ujung jri Laos digeprek
- 2 lbr Daun jeruk
- Garam gula
- Daun kemangi
- 1 butir telur asin
Steps
Goreng sedtengah kering ikan tongkol Suwir2 sisihkan
Haluskan bumbu, lalu tumis dan masukkan ikan tongkol aduk2 dan tes rasa
Siapkan nasi, dan cetakan serta daun pisang yg sudah di bersihkan dan dipanaskan sebentar
Tata telur asin dan lauk lalu tumpuk dengan nasi, baru dibungkus dg daun pisang sematkn dengan tusuk lidi
Bakar diapi kecil,, siap disajikan hangat2 bersama timun n cabe 🤭🥰🥰
Source: Cookpad Indonesia by zumira sari
Loading comments...