Nasi Bakar Teri
Nasi bakar memang banyak varian isinya dan kali ini buat nasi bakar teri medan versi tidak pedasnya biar anak-anak bisa makan juga,yuk dicoba😁
Ingredients
5 servings
- 3 piring nasi
- 250 teri medan,direndam air panas,tiriskan lalu digoreng hingga berwarna kecoklatan
- 2 batang sereh,digeprek
- 5 lembar daun jeruk
- Secukupnya kemangi
- Secukupnya daun pisang
- 7 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Steps
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sisa minyak untuk menggoreng teri,tumis sebentar lalu masukkan sereh dan daun jeruk aduk kembali hingga wangi kemudian masukkan nasi,teri aduk rata,selanjutnya tes rasa
Letakan nasi bakar dengan takaran 5-6 sdm diatas daun pisang lalu beri daun kemangi diatasnya,bungkus dan tusuk kedua sisi ujungnya dengan tusuk gigi,kemudian bakar diatas teflon hingga daun pisang berwarna kecoklatan,selanjutnya nasi bakar siap dinikmati
Source: Cookpad Indonesia by Noni
Loading comments...