Nasi bakar telur asin

Menyusun menu makan perlu ketrampilan tersendiri agar dapat menyajikan masakan bervariasi, tidak membuat bosan dan menggugah selera. Pengetahuan tentang bahan makanan juga diperlukan agar dapat memadukan bahan bahan untuk menghasilkan olahan sedap dan sehat. Menu nasi bakar ini bagi saya merupakan variasi cara menyajikan makanan supaya lain dari biasanya. Sekedar nasi putih, teri goreng, sambal dan telur asin, yang dianggap biasa, tampil menjadi beda ketika dibungkus daun pisang dan dipanggang. Ya kan? #RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bali #CPBali_BiasaJadiLuarBiasa24 #CPBaliAuthor2024_Andriana #NasiBakarTelurAsin #TelurAsin #IndonesianCuisine @MamahCookpad @deniza_ika

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi bakar telur asin

Ingredients

4 servings
  • 3 piring nasi
  • 4 telur asin matang
  • 1 cup teri goreng
  • 4 sdm bawang merah goreng
  • 7 -10 cabe rawit/sesuai selera
  • 1 kotak kecil terasi
  • 3 tomat
  • 1 papan pete
  • 3 bawang putih

Steps

  1. Belah dua telur asin, buang cangkangnya

  2. Siapkan sambal: kupas pete, iris tipis, potong tomat, cabe, cincang bawang putih

  3. Tumis bawang hibgga harum, masukkan Cabe, tomat, pete, terasi, masak hingga lunak sambil dilumat lumat.

  4. Ambil daun pisang, potong ukuran pembungkus kira kira lebar 20 cm, lakukan di atas api. Letakkan nasi, telur asin, teri, sambal dan bawang goreng. bungkus dan semat ujungnya.

  5. Goreng teri dan tiriskan.

  6. Bakar nasi yang sudah dibungkus, balik agar kedua sisi terbakar dan daun sedikit terbakar untuk memberi aroma dan rasa asap.

Source: Cookpad Indonesia by maria dian andriana

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...