Nasi Bakar Sat Set ala WeJe
Assalamu alaikum, Bismillah.. Sudah lama niat buat nasi bakar, tetapi karena persiapannya perlu waktu lama jadi saya sengaja simpan sebagian orek tempe dan pampis tongkol menu kemarin untuk isian nasi bakar hari ini supaya bisa lebih sat set 😊 Nasinya tidak perlu diaron,masak saja seperti biasa dan setelah matang tambahkan bumbu aduk nasi uduk siap pakai. Semoga bisa menginpirasi ya ✨️ #KreasiNasi #GAS2025
Ingredients
- 500 gram nasi matang
- 1 Sachet bumbu aduk nasi uduk siap pakai
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Isian (bisa sesuai selera/resep masing-masing) :
- Secukupnya Tempe orek
- Secukupnya Pampis tongkol
- 3 lembar daun pisang untuk membungkus
Steps
Masak nasi seperti biasa, saya hanya pakai 500 gram nasi matang.
Campur merata nasi dalam wadah dengan bumbu aduk nasi uduk siap pakai.
Setelah nasi tercampur rata, tambahkan tempe orek dan pampis tongkol lalu aduk rata kembali.
Siapkan daun pisang, bersihkan dan potong sesuai ukuran lalu layukan diatas api kecil agar mudah digulung dan dilipat. Potong lidi yang sudah dicuci bersih lalu potong dengan ujung tajam untuk menyemat daun. Masukkan nasi pada daun lalu gulung, padatkan dan semat dengan lidi. Saya dapat 6 buah nasi bakar (3 ukuran agak sedang, 3 ukuran langsing 😃)
Bakar nasi dengan api kecil pada teflon yang sudah dialas daun pisang. Bakar pada kedua sisi. Alhamdulillah 3 nasi bakar ukuran sedang bisa dibawa bekal anak gadis yang seharian ini ngampus dan ngajar marching band.
Nasi bakar ukuran langsing buat saya dirumah, lumayan kenyang makan satu lho.. hayuuk dicoba bu ibu....😊👍
Loading comments...