Nasi Bakar Pindang Suwir
kalo diminta rating, ini nilainya 10/10!!! enaaa bgt woyyy hhh beneran ngabisin nasi dah. misal gamau ribet dibuat nasi bakar, mam ikan suwir sama nasi angetnya aja uda wenak poll. ceritanya hari ahad malam belanja banyak bahan makanan di kedai sayur dan toko bahan kue. stok untuk sepekan kedepan. karna uda mulai libur semua, jadi biar ga nganggur dan rajin masak. seneng bgt karna nemu pindang yg salem, wicis dagingnya tebel dan ga gatel di lidah. menu ini dasarnya sama dgn resep sambel pindang yg dulu pernah dipost. tapi ini suwiran nya lebih kecil2 jadi bumbu lebih merata dan makannya gampang. cocok buat isian nasi bakar deh. Weekly review Ngerasa produktif haha Senin setelah ahadnya batal karena ketiduran, akhirnya senin keturutan berenang. Pas pagi masi sepi, tapi sejam kemudian dtglah rombongan 4 sepur mini anak SD. Uda kek dawet kolamnya. Siangnya eksekusi ini, trus malem mulai bikin biang poolish Selasa pagi sarapan bikin tumis tempe. Jam 9an berkebun trus abis duhur eksekusi roti. Lama bgt ampe magrib omg. Plus ditemenin bikin brokoli crispy. Mlmnya masak mie daun jeruk. Enaa Rabu masak sambel terong Kamis ngezoom ttg belajar dgn bermain Jumat exles Sabtu bikin cilok kuah keju n fuyunghai daging #Recipe16 #FavoritKeluarga #GAS2025 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_FavoritKeluarga #Kopijos_Juni2025
Ingredients
- 4 ekor ikan pindang salem
- 3 buah tomat
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 buah cabe
- 1 bungkus masako
- 1/2 sdm gula pasir
- 6 porsi nasi
- 6 lembar daun pisang dan 6 pasang lidi tusukan
Steps
Iris bawang merah, bawang putih, cabai. potong tomat juga. tumis sampai tomat layu dan sedap aromanya.
Goreng ikan pindang lalu suwir dan pisahkan dari tulangnya. sisihkan.
Masukkan suwiran ikan ke bumbu yang sedang ditumis. tambahkan masako dan gula pasir. aduk dan masak sampai matang.
Siapkan daun pisang, letakkan nasi dan pindang suwir di tengahnya. gulung, bungkus, dan kunci dengan lidi di kedua ujungnya.
Panggang dengan griller sampai daunnya berubah kecoklatan. iniii sedep polllll 👁️👄👁️
Loading comments...