Nasi Bakar Liwet Isi Ayam Suir & Cumi Asin

#MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung Karena tahun baru sudah biasa bakar daging, bakar ayam atau jagung, kali ini ibu masak menu yang beda buat makan malam tahun baruan liwet nasi bakar yang pastinya enak banget ditambah isian cumi asin dan ayam Suir pedas hmmm mantap sekali... Bisa buat ide ngumpul keluarga dimalam tahun baru

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi Bakar Liwet Isi Ayam Suir & Cumi Asin

Ingredients

4 servings
  • 400 g Beras
  • 2 lembar daun salam
  • 1 btg serai
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 bh bawang merah
  • Secukupnya Kemangi
  • 100 g Ayam suir
  • 50 g Cumi asin
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 10 buah Cabai merah keriting
  • secukupnya Daun pisang
  • 1 sdm Minyak goreng
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir

Steps

  1. Cuci beras masukkan semua bahan liwet masak di api sedang, siapkan bahan bahan isian

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum, Masukkan ayam suir dan cumi asin, aduk rata, bumbui garam, gula dan penyedap.

  3. Siapkan daun pisang

  4. Letakkan nasi berbumbu di atasnya, beri kemangi bungkus dan sematkan lidi.

  5. Bakar di atas teflon atau bara hingga daun pisang harum, bolak balik agar tidak gosong

  6. Sajikan nasi bakar selagi hangat

Source: Cookpad Indonesia by Ibu Meishy's Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...