Nasi Bakar isi Tempe
Holaaa, i'm back setelah kemaren bikin bubur kacang merah. Berhubung aku lagi di rumah, jadi aku lumayan banyak ngabisin waktu buat memasak. Hari ini aku bikin nasi bakar buat lauk makan malam
Ingredients
- 2 papan tempe kecil
- 1 potong ikan tongkol (sisaan tadi siang hehe)
- 4 siung bawang merah
- 4 buah cabai rawit
- Secukupnya penyedap rasa
- 4 centong nasi
- Secukupnya minyak
- 2 sdm bumbu halus merah
- 1 sdm bumbu halus putih
- 2 tangkai kemangi
Steps
Chopper 2 siung bawang merah
Haluskan tempe, bisa dipotong kecil-kecil, atau ngga ulek kasar. Jangan lupa suwir ikannya
Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang merah yang sudah di-chop tadi
Kalo sudah, campurkan tumisan bawang tadi ke nasi, lalu tambahkan penyedap rasa
Potong-potong 2 siung bawang merah lain, lalu tumis bersama bumbu halus (ini bumbunya bisa beli di pasar ya, atau kalo ngga ngulek sendiri aja bawang dan cabai)
Masukkan tempe dan ikannya, lalu aduk. Tinggal tambahkan penyedap rasa, air sedikit, lalu tunggu meresap
Kalo udah, kalian bisa tambahkan 4 cabai rawit dan kemangi
Setelah dirasa pas, angkat, lalu cetak di wadah kotak bekal. Ini kalian sesuaikan aja porsinya ya. Taruh lauknya dulu, baru nasinya, dan agak ditekan
Taruh di atas daun pisang yang sudah dilap, tambahkan potongan cabai rawit di atasnya (opsional aja sih)
Ini tinggal kalian panaskan teflon dan mentega, lalu panggang sampai daunnya agak sedikit gosong
Udah sih gitu doang, ni hasilnya
Loading comments...