Nasi Bakar Ikan Kecap Pedas Kemangi

Syukaaak banget nasi bakar pakai sambal ikan pedas manis, rasanya mantab, nagih, dan aromanya khas bangeeet. Bumbunya sedeep, karena sambal ikannya ini pakai Kecap Manis Indofood, bikin masakan jadi makin syedeeep. #NasiBakar #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #KopiJos #KopiJos_November2025 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi Bakar Ikan Kecap Pedas Kemangi

Ingredients

4 servings
  • 4 porsi Nasi Putih
  • 4 ekor Ikan Pindang, goreng lalu suwir
  • 2 g enggam Daun Kemangi
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • 5 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 buah Cabe Merah Besar
  • 3 buah Cabe Keriting Merah
  • 2 buah Cabe Rawit Merah
  • 4 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1/2 sdt Garam

Steps

  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.

  2. Masukkan suwiran ikan pindang yang telah digoreng. Tambahkan Kecap Manis Indofood dan semua seasoning, aduk rata. Masukkan juga daun kemangi, aduk rata. Tes rasa lalu angkat.

  3. Lembarkan 2 daun pisang, beri nasi putih lalu tambahkan sambal ikan kemangi. Bungkus nasi lalu bakar bolak-balik hingga harum. Angkat.

  4. Nasi Bakar Ikan Kecap Pedas Kemangi siap disajikan ❤️❤️.

Source: Cookpad Indonesia by Nay's Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...