Nasi Bakar Gurih
Hari minggu pagi pengin bikin yg beda dari biasanya buat sarapan,kebetulan kemaren masak ayam fioet rica2 eh malah anak2 pada beli jajan jadi gk makan sayang saya akalin ajah sambil mikir mau buat sarapan apa yaah,liat dikulkas ada daun pisang yg sudah agak kering gitu,ya udahlah bikin nasi bakar ajah memanfaatkan bahan yg ada biar gk mubazir,ya udh ayamnya saya panasin sampe mengering beri gula biar ada manis2nya sambil dibejek2 biar ayamnya agak ancur gk gumpalan, ya udh yuk ikuti cara buatnya #nasibakar
Ingredients
- 4 cup beras boleh 1 ltr
- iris bawang merah
- seujung jempol lengkuas geprek
- 1 batang sere geprek
- 3 lmbr daun salam
- air secukupnya +1 bungkus santan kara 65ml
- secukupnya garam dan kaldu jmur
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- secukupnya Daun pisang
- isian: ayam suir udh ada diresep ya scrol ajah kebawah/ sesuai selera(aku pake ayam filet rica2 sisaan)
Steps
Siapkan bahan2
Cuci bersih beras sisihkan. *tumis bawang merah lengkuas salmm sere sampe harum
Masukan air kedalam beras,tambahkan garam kaldu jamur,tumisan bawang merah lengkuas daun salam
Kemudian masukan santan kedalam panci rice cooker
Pencet tombol star seperti mask nasi biasa,masak sampe matang,mau pakke dandang diaron juga boleh ini saya pake cara yg simple ajh
Setelah matang,siapakn daun,ayam isian,nasi yg sudah dimasak,cetak nasi beri isian ayam,lalu bungkus,kalau suka atasnya kasih dun kemangi biar lebih harum
Taro diatas daun pisang,lalu gulung sampe padet,lalu sematkan ujung daun pake tusuk gigi,lalu gunting ujung daunya supaya lebih rapi
Bakar sampe warna kecoklatan agakk gosong2 gitu daunya,biar keluar aroma bakarnya,setelah dibakkar angkat sajikan
Loading comments...