Nasi Bakar Gila (Udang Bayam Pedas)
Punya nasi semalam, pas buat dibikin nasi bakar. Cooksnap resep Uni Mita @MitaNiez cocok untuk alternatif menu pengganti nasi goreng dikala punya nasi berlebih. . . #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Mita #TiketGAS2025 #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_bali
Ingredients
- 1 porsi Nasi putih
- 2 sdm Udang cincang
- 1 g enggam Bayam, iris tipis
- 1 sdm Saos tiram
- 1 sdm Kecap asin
- 2 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 1 buah Cabe merah keriting
Steps
Haluskan bawang merah, bawang putih, iris cabe. Tumis bawang merah bawang putih dan irisan cabe, masukkan cincangan udang, tumis setengah matang, tambahkan saos tiram dan kecap asin. Masukkan irisan bayam, tumis hingga layu. Sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan nasi, ambil sedikit tumisan bayam udang, tumis nasi hingga berbumbu.
Siapkan daun pisang, bakar di atas kompor api kecil hingga daun tidak kaku lagi. Tata nasi di atas daun, tata toping di atasnya, gulung daun pisang dan kunci ujung ujung gulungan drngan lidi, saya pake jepretan aja. Bakar di atas panggangan atau teflon, saya pake teflon aja biar praktis.
Sajikan nasi bakarnya, yummmm
Loading comments...