Nasi Bakar Ayam Suwir Alá Anak Kos!🤩😇
Kemarin siang aku masak nasi🤩 setelah 2 bulan cutting makan nasi… aku masak nasi gurih deh😉 terus kepikiran “kok enak kayaknya klo makan nasi bakar” sat set langsung beli alumunium foil (karna gaada daun pisang) Aku tulis resep nasi bakar ayam suwir versi aku ya!! Anak Kos yg on budget ☝🏻😆 Selamat memasak bunda-bunda semuaaa🤗 jangan lupa tag aku ya untuk recook!😉😊
Ingredients
- 400 gram dada ayam
- 2 paprika merah besar
- 1 buah tomat kecil
- 1 Ikat daun parsley
- 1 karton (200ml) cooking cream
- 1 buah timun
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh Lada hitam
- 1 Blok chicken bouillon
- 500 ml Air
- 2 lembar bay leaves
- 3 siung bawang putih
Steps
Untuk Nasi Gurih nya aku menanak nasi dengan campuran air 500ml dan 200ml cooking cream dan tidak lupa tambah kan 2 sendok teh garam dapur
Sembari menunggu nasi matang, rebus dada ayam dengan menambahkan bay leaves & merica serta garam
Mulai dengan blender bumbu merah untuk ayam suwir, masukkan 3 siung bawang putih, 1 buah tomat yang sudah dibuang kulitnya dan 2 paprika merah besar untuk menambah kesan warna merah
Setelah bumbu merah diblender, segera tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai bumbu tidak langu
Setelah merebus dada ayam kurang lebih 25 menit, tiriskan dan mulai suwir ayam dengan bantuan garpu
Masukkan ayam yang telah disuwir kedalam bumbu yang telah kita tumis sebentar…. Tambahkan chicken bouillon, 1 sendok teh gula, 1/2 sendok teh lada… koreksi rasa sesuai selera
Setelah semua kondimen sudah tersedia… mulai tata nasi gurih diatas alumunium foil… letakkan ayam suwir diatasnya lalu berikan beberapa lembar daun parsley (karna tidak ada daun kemangi/basil disini😭 sedang tidak musim)
Kemudian bakar diatas pan dengan memberi sedikit air supaya tidak menempel dan gosong… kita hanya ingin menikmati sensasi smoky pada saat membuka bungkusan alumunium foil 😆😉
Dan nasi bakar ayam suwir siap untuk disantap!🤗😉🫵🏻💕
Loading comments...