Ingredients
2 servings
- 400 g r Nasi
- 1 siung Bawang Putih (haluskan)
- 1 siung Bawang Merah (haluskan)
- 1 sdt Kaldu Ayam
- 1 sdm Margarine
- 120 g r Ayam (suwir)
- 10 buah Cabai Merah Keriting (haluskan)
- 6 siung Bawang Merah (haluskan)
- 3 siung Bawang Putih (haluskan)
- 3 lembar Daun Jeruk
- secukupnya Daun Kemangi
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Gula
- 1/4 sdt Kaldu Ayam
- secukupnya Minyak Goreng
Steps
Buat Nasi : Siapkan Wajan, lelehkan Margarine, masukan Bawang Merah, Bawang Putih dan Kaldu, tumis hingga harum, kemudian masukan Nasi, aduk sampai tercampur, sisihkan
Buat Isian : Panaskan Minyak Goreng, masukan Cabai, Bawang Merah, Bawang Putih dan Daun Jeruk, tumis sampai matang (sampai bumbu berubah warna dan terpisah dengan minyak)
Masukan Garam, Gula dan Kaldu Ayam (koreksi rasa), masukan Ayam dan Daun Kemangi aduk rata, sisihkan
Siapkan Daun Pisang, tata Nasi dan Isian di atas Daun Pisang, bungkus sematkan. Panggang sampai Daun Kecoklatan dan harum, siap di sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Sarah Dwi Ayu
Loading comments...