Nasi Bakar Ati Ayam

Nasi sisa?....... Yukkk dibikin Nasi bakar ati dengan petai Cocok disajikan saat makan malam.. Harumnya bakar" an jadi sajian sedap diatas piring... Resep aneka beras ada disini 👉🏻 #seleranasiku #Semangcook_JantungHati #BalonChallenge #SemangcookHokyaHokye24 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Nasi Bakar Ati Ayam

Ingredients

3 servings
  • 6 centong Nasi sisa semalam
  • 3 sdm santan kara
  • Secukupnya garam
  • 4 buah Ati ayam goreng, potong kecil kecil
  • 100 g rm daun kemangi
  • Segenggam petai
  • 3 buah bawang merah, iris
  • 3 buah Bawang putih, iris
  • 3 buah cabai keriting, iris
  • 1 buah cabai galak, iris
  • 1 buah serai, iris
  • Daun salam
  • daun jeruk pecel
  • 3 sdm minyak goreng
  • Secukupnya, : garam, Penyedap rasa, saus tiram saori, kecap manis
  • Sedikit air
  • lidi Daun pisang dan
  • Air untuk merebus

Steps

  1. Tumis bumbu irisnya tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk, tumis hingga harum tambahkan kemangi dan ati ayam, matikan kompor tambahkan sedikit air, dan bumbu tambahan lainnya.. Tumis kembali dengan api kecil, sisihkan..

  2. Siapkan baskom masukan Nasi sisa semalam, tambahkan santan kara, dan garam aduk rata. Dan Siapkan tumisan ati

  3. Taruh nasi dan tumisan ati diatas daun pisang, sematkan lidi.. Kukus sebentar 10 menit supaya santan tercampur sempurna dengan nasi.

  4. Angkat dan panggang dengan teflon. Siap disajikan..

Source: Cookpad Indonesia by Anny Risyani

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...