Nasi Ayam Penyet
Kesukaan kalau lagi ke warung Lamongan, pesan ayam penyet dan pecel lele. Lengkap dengan sambal dan juga lalapannya. Kebetulan juga mengikuti Kegiatan #Cookpadcommunity_Kalbar dengan #menugiziseimbang oleh narasumber mba Kiki Fhatria, sebagai menu makan siang yang cukup disukai keluarga ayam penyet dan teman-temannya ini mudah membuatnya, murah dan sehat. #IsiPiringku_GiziSeimbang #BerapiBerami_IsiPiringku #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra
Ingredients
- 1.5 kg ayam ungkep (potong 10)
- 1 papan tempe ungkep
- Sambal Kemangi ala Lamongan
- Nasi Putih
- Lalapan Timun, tomat dan Kemangi
Steps
Siapkan bahannya: ayam ungkep, sambal kemangi ala Lamongan dan tempe ungkep bumbu kuning.
Goreng tempe dan ayam hingga matang, angkat, tiriskan dan penyet ayam diulekan hingga pipih.
Tata dan susun piring isi dengan nasi putih, ayam penyet beri sambal diatas ayamnya, timun, tomat, kemangi dan tempe. Mantap.
Loading comments...