Mushroom Swiss Burger
Ciptakan Burger Swiss Jamur yang paling beraroma dan berair! Daging giling yang dibumbui dengan sempurna ditaburi jamur mentega tumis dan keju Swiss yang meleleh, lalu dimasukkan ke dalam roti empuk untuk burger gourmet yang mudah dibuat di rumah!
Foto: The Recipe Critic
Ingredients
- ½ cup mentega
- 1 pound baby bella mushrooms, (thick sliced)
- ½ shallot, (minced)
- 1 tablespoon saus Worcestershire
- 2 cloves garlic, (minced)
- garam dan merica secukupnya
- 1 ½ pounds daging giling
- garam dan merica secukupnya
- 4 slices keju Swiss
- 4 roti hamburger
- mentega (untuk memanggang roti)
- mayones
Steps
-
Panaskan ½ cangkir mentega dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan 1 pon jamur baby bella, dan ½ bawang merah, tumis sekitar 5 menit.
-
Tambahkan 1 sendok makan saus Worcestershire, 2 siung bawang putih, dan garam dan merica sesuai selera. Tumis lagi 2-3 menit. Angkat jamur dari api dan sisihkan.
-
Buat 4 roti hamburger dari 1 ½ pon daging giling. Letakkan dua buah roti di atas wajan atau wajan panas dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Anda bisa memasak semua hamburger sekaligus jika wajan Anda bisa menampung semuanya.
-
Masak burger selama 2-3 menit di setiap sisinya, letakkan sepotong dari 4 potong keju Swiss di atas patty setelah dibalik. Setelah roti matang, ambil 4 roti hamburger, olesi dengan mentega, dan panggang dalam wajan yang sama.
-
Rakit dari bawah ke atas. Mulailah dengan mengoleskan mayones pada roti bawah dan atas, letakkan patty dengan keju Swiss di roti bawah, oleskan banyak jamur di atas patty, dan taburi burger dengan roti atas.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (42% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mentega | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| baby bella mushrooms | 1 pound | - | - |
| shallot | 0.5 | - | - |
| saus Worcestershire | 1 tablespoon | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
| daging giling | 1.5 pounds | Rp 120.000/kg | Rp 18.000 |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
| keju Swiss | 4 slices | Rp 25.000/170g | Rp 58.824 |
| roti hamburger | 4 | Rp 15.000/bungkus | Rp 15.000 |
| mentega | - | - | - |
| mayones | - | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...