Mujair Goreng Pedas
bismillah masakan endes selanjutnya dari team lead mbak @devykitchen terima kasih resepnya muantep kata anakku hehe padahal puedes😄dan terima kasih emak sampaikan buat leader kita yang sudah bekerja keras menjawab semua kekepoan kita mulai dari printilan resep sampaaiiii riwehnya ngejawab perkara ngebaking badabest mbak Devin walao sambil becanda kadang😄wes de bestlah pokoke terima kasih mbak dev..🙏🏻 sc : @devykitchen #GAS2025 #Coboy2025 #ApresiasiAkhirTahun #ApresiasiTimLo2025 #MamahsRecipe2025 #MamahsRecipe_TeamLeadDevin #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 500 g r ikan mujair
- 1/2 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis
- 2 buah cabe rawit merah, iris kasar
- 1/4 buah tomat, iris kasar (tambahan saya)
- 100 ml air
- secukupnya minyak goreng
- 1 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 4 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt terasi
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt saus tiram (tambahan saya)
Steps
Lumuri ikan yang sudah di cuci bersih dengan garam dan air jeruk nipis. sisihkan
Panaskan minyak agak banyak. goreng ikan hingga kering atau sesuaikan selera.
Panaskan sedikit minyak. tumis bumbu halus hingga matang. tambahkan tomat, aduk rata. tuangi air.
Seasoning dengan garam, gula dan saus tiram. biarkan mendidih.
Masukkan ikan goreng. aduk-aduk. tambahkan cabe rawit potong. aduk sebentar, masak hingga bumbu meresap.
Loading comments...