Mini Choco Chips Cookies
Bismillah Beberapa waktu lalu cookies munging ini sering muncul di timeline sosmedku. Bentuknya yang mungil lucu jadi pengen cobain bikin karena reviewnya enak dan bikin nagih. Ukurannya kecil-kecil, renyah di luar, sedikit chewy di dalam, dengan choco chips yang lumer di mulut. Aku bikin 2 resep jafinya udah banyak.Bikinnya juga simpel, no ribet! Cookies mini satu ini cocok banget buat camilan santai bateng fresh milk atau isi toples saat kumpul bareng keluarga. Cocok juga untuk #HantaranHariRaya . #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Batam Source : YT Cooking with Hel
Ingredients
- Bahan:
- 80 g r butter unsalted
- 60 g r gula halus
- 30 g r brown / palm sugar
- 1 butir telur
- 1 sdt pasta vanila
- 160 g r terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 100 g r chocochip
Steps
Kocok margarin dan gula halus dan palm sugar sampai lembut (tidak perlu sampai mengembang). Masukkan telur, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, baking soda, baking powder, dan vanili. Aduk hingga menjadi adonan
Masukkan choco chips, aduk rata. Ambil adonan, masukkan dalam piping bag gunting ujungnya
Tekan adonan hingga keluar. Buat kecil kecil saja. Tata di loyang (tidak perlu dioles), beri jarak sedikit.
Panaskan oven sebelumnya. Panggang di oven suhu 150–160°C selama ±25 menit atau sampai matang.
Dinginkan, lalu siap disajikan atau simpan di toples
Loading comments...